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sono scesa nell'orto

Sono tornata nell’orto

Ieri è stata una giornata pienissima qui a casa… Siria ha finito gli esami di terza media, e finalmente sono iniziate le vacanze estive anche per lei (e un po’ per tutti, perché siamo tutti più rilassati ora)! Io sono arrivata alla fine della settimana un po’ stanchina, avrei voluto scrivere ieri sera ma sono […]

lievito madre

Ho rinfrescato la pasta madre

La scorsa settimana ho rinfrescato la pasta madre. Non lo facevo da un po’, ma lei per fortuna è una di quelle che resiste (è una pasta madre “tignosa”, diremmo qui nelle Marche). 😊 Il mio lievito madre ha quasi tredici anni e mezzo, l’ho creato da zero quando mia figlia Siria era piccolissima e […]

Deodorante naturale in crema Deoly per tutta la famiglia

Dai creatori di Latte e Luna, nasce Deoly, il deodorante naturale paladino del buon profumo, l’alleato ideale per affrontare le sfide quotidiane.
Un deodorante naturale che va incontro alle esigenze di tutta la famiglia, con formulazioni efficaci e delicate che non alterano il pH fisiologico della pelle ma tendono a normalizzarne l’acidità, evitando la formazione dei cattivi odori.

La rivoluzione dei dettagli

  Ho riletto di recente il manuale di Marinella Correggia “La rivoluzione dei dettagli” per capire sia quante cose fossi effettivamente riuscita a cambiare nella mia vita in questi dodici anni, che quante ne siano cambiate a livello globale. Tantissime cose sono cambiate profondamente per quello che riguarda il mio vivere quotidiano, anche se rileggendolo […]

Mani in pasta, facciamo la pizza con la pasta madre!

Sabato 14 marzo  dalle 17:00 alle 19:00 presso il Centro per le Famiglie – Ex Stazione Ferroviaria di Sassoferrato Piazzale IV Novembre 1… tutti con le mani in pasta, facciamo la pizza con la pasta madre! Porta con te un vasetto di vetro per “adottare” il tuo pezzetto di pasta madre.  Il laboratorio e lo […]

Pizza al piatto con la pasta madre

Sembra una vita che non scrivo di ricette di cucina naturale sul blog, ed in effetti è passato davvero parecchio tempo. Non che qui non si cucini, ma tra bimbe, casa, lavoro, orto e tutto…. il tempo di trascrivere le ricette riuscite bene manca sempre. Oggi però mi prendo qualche minuto per farlo, visto che […]

Vi aspettiamo a Pane Nostrum con la pasta madre!

Anche quest’anno saremo a Pane Nostrum con la nostra amata pasta madre! Domani 18 settembre Barbara dell’agriturismo Valdifiori ed io vi aspettiamo alla XIV edizione della Festa internazionale del Pane, Pane Nostrum, a Senigallia, con un laboratorio sulla Pasta madre. ore 20.00 / 22.00 LA PASTA MADRE SOLIDA E LA PASTA MADRE LIQUIDA Nell’aula IDEE IN FERMENTO in Piazza del […]

Focaccia aromatica con la farina di patate

E’ una vita che non trovo il tempo né di parlare di autoproduzione o della nostra amata pasta madre, né di pubblicare qualche nuova ricetta. Ma tra lavoro, bambine, orto e ristrutturazione della nostra Villacolle il tempo non basta mai, e così è rimasto un po’ indietro proprio questo diario. Riprendo oggi (e poi chissà) […]

Dolci di Carnevale fai da te: ciambelline con la zucca

Le ciambelline fritte (quelle con le patate, però, di cui non ho mai trascritto la ricetta dal quadernone di mia mamma) sono un must del nostro Carnevale in famiglia. Quest’anno, però, dopo aver visto la ricetta di queste ciambelline con la zucca di Natalia, ho pensato bene di provare a rifarle, visto che avevo in […]

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