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Pasta Madre Day… il giorno dopo!

da ecoandeco


Eccomi qua il giorno dopo “Se son pani… lieviteranno” a raccontarvi come è andato il nostro Pasta Madre Day.
2 ore di evento
7 dosi di pasta madre donate (con relative istruzioni e ricette)
7 tipi di farine BIO (di Valentino, Az. Agr. Biologica Casale Venezia) da toccare, guardare, annusare: tipo2, integrale, farro, semola di grano duro, semola di senatore cappelli, riso, segale
2 mini corsi comprensivi di rinfresco e impasto
1 fila di pane ancora tiepido da assaggiare insieme


Tantissime chiacchiere, domande, curiosità, aneddoti e chi più ne ha più ne metta sulla nostra pasta madre, e la certezza di aver seminato la curiosità in tutti quanti!
Vi lascio con qualche foto dell’evento, che da sola vale più di mille spiegazioni!



Grazie a tutti per aver arricchito questo piacevole pomeriggio, al prossimo Pasta Madre Day!

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13 commenti

valentina 12 Dicembre 2011 - 00:01

Com’era buono quel pane lì sulla foto! Si è vero, è stato un incontro e uno scambio di storie molto piacevole. Allora…al prossimo Pasta Madre Day! :-)

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Michela 12 Dicembre 2011 - 19:08

Buonissimo! Oggi il primo rinfresco del mio Blob,domani ricomincio a fare il pane. Un bellissimo incontro,è sempre un piacere conoscere persone nuove,rivedere le amicizie storiche e confrontarsi! Grazie a Gloria e alle sue infinite idee e occupazioni!! :)

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Daria 12 Dicembre 2011 - 10:53

Bello, bello! Anche da noi andata benissimo!

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Gloria 12 Dicembre 2011 - 13:21

Daria ho letto, bello davvero e avete avuto anche un sacco di affluenza!

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Daria 12 Dicembre 2011 - 21:15

Infatti! Non ce lo aspettavamo proprio! E’ venuta gente da tutto il veneto, alcuni hanno mandato parenti che abitavano più nelle vicinanze, altri mi hanno contattato e la vengono a ritirare nei prossimi giorni a casa mia, altri ancora l’hanno chiesta al negozio che ci ospitava e gliel’abbiamo lasciata lì… bellissimo!

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Laura 13 Dicembre 2011 - 16:57

Bello, Glo!
Che bravi!
Noi alla fine siamo andati a fare una gitarella fuori porta, ma senza pasta madre…
In compenso mamma ha sfornato delle pizze di formaggio fantastiche!
Alle prossima

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Pasta-nonna (resoconto del Pasta Madre Day) | | Gocce D'AriaGocce D'Aria 13 Dicembre 2011 - 22:54

[…] di Eco&Eco sul loro spaccio in provincia di […]

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Pasta-nonna (resoconto del Pasta Madre Day) | | Gocce D'AriaGocce D'Aria 13 Dicembre 2011 - 22:54

[…] di Eco&Eco sul loro spaccio in provincia di […]

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Donare la pasta madre... ci abbiamo preso gusto! | eco & eco 14 Maggio 2012 - 10:26

[…] così, dopo aver organizzato il bell’incontro di “spaccio” per il pasta madre day.. ci abbiamo davvero preso gusto! E così domenica 6 maggio, su invito del GAS di Spoleto di cui […]

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Mani in pasta | eco & eco 23 Gennaio 2013 - 13:29

[…] ricordate il Pasta madre Day 2011? Visto il successo e l’entusiasmo di quel pomeriggio, anche quest’anno aderiamo al […]

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tiziana 30 Gennaio 2013 - 14:14

Salve,per puro caso ho trovato l’annuncio del vostro evento tramite l’adesione di una ragazza con cui ho l’amicizia su facebook.Vorrei sapere qualcosa in più su questi eventi…sono molto incuriosita sull’uso della pasta madre,.solo che avendo due bambini piccoli il mio tempo è un pò limitato,ma come si dice …per un piacere il tempo si trova sempre.Dove si svolgono di preciso questi incontri,è aperto a chiunque…quanto è l ‘importo di adesione…per la vostra data molto probabilmente avrò un impegno,avete una cadenza fissa per gli appuntamenti,di modo che se fosse possibile mi organizzo per il prossimo evento.Grazie fin da ora perla vostra disponibilità.

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Gloria 30 Gennaio 2013 - 14:46

Tiziana, buongiorno
Trovi tutte le informazioni sull’evento di quest’anno qui:
http://www.ecoandeco.it/blog/2013/01/23/mani-in-pasta/
Gli eventi collegati al pasta madre day (laboratori e spaccio di pasta madre) sono sempre gratuiti, trovi tutte le indicazioni nel post.
Tutti gli eventi organizzati da Eco and eco sono sempre (salvo diverse indicazioni) organizzati a Sassoferrato (AN) e dintorni. Per il momento non sono previsti altri eventi, ma ne trovi notizie nel blog, se hai piacere puoi iscriverti alla nostra pagina facebook o alla newsletter così da ricevere gli aggiornamenti con un po’ di anticipo! :)
p.s. Anche noi abbiamo due bimbe piccole (e una in arrivo)!

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Pasta Madre Day 2013: il giorno dopo! | eco & eco 4 Febbraio 2013 - 11:36

[…] scorso ero riuscita ad organizzare un mini evento (con una quindicina di persone in tutto) nella nostra sede di eco&eco, un piccolo assaggio che […]

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